Ciastka Owsiane

  Składniki na 35 ciastek:
- 200g miękkiego masła
- 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2,5 szklanki płatków owsianych

Masło utrzeć na puch, pod koniec wsypując biały cukier i dalej miksując. Dodać cukier brązowy i zmiksować. Dodać jajko i zmiksować. Wsypać pozostałe składniki na jeden raz i zmiksować.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta robić kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczyć je łyżeczką. Układać na blaszce w sporych odstępach. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut, do lekkiego zbrązowienia. Chwile odczekać przed zdjęciem z blachy, potem schłodzić na kratce.


Polecam ten przaepis, ponieważ sam go wypróbowałem w internacie na zajęciach cukierniczych. Na końcu okazało się, że zrobiliśmy za mało ciastek, bo wszyscy chcieli ich spróbować.

Następnego przepisu spodziewajcię się w ten piątek, czyli po kolejnym kółku cukierniczym :) POWODZENIA Z CIASTECZKAMI